こんにちは。
今日もお仕事お疲れ様です。
早朝出勤が終わって帰宅しました。吉井です。
今日はこの後14時から19時半までまた別のバイトに駆り出されるわけですが・・・。
だらだらと時間を気にせず寝れる時間がほしいなあ、と思う今日この頃。
そして、今日は最近考えていたことをつらつらと。
飲食店のブログはなぜ更新するのか、というと目的はいろいろあると思います。
vivoは意外とスタッフ間の交流が少ない?
vivoに入ってから思うのは、vivoのスタッフさんはまじで忙しそうです。
びっくりするくらい。(笑)
いつ寝てるの?って思うスタッフさんもいました。(笑)
飲食業は大変だ、といいますが、vivoのようにセントラルキッチンもあって、配送スタッフもいたりと、システム的には効率化されている部分が多いものの、やはり飲食は飲食だ、と、アルバイトという立場ながらひしひしと感じています。
(スタッフの皆さん本当にいつもお疲れ様です)
そして、私はヘルプのアルバイトなので、一人でお店に立つことはありません。
だから、働くときは誰かしらスタッフさんがいるので
vivoのスタッフさんとお話する機会は何度かあるのですが
その際に「スタッフの〜さんが〜」とお話をすると、
「まだ僕〜さん話したことないんだよね」という人も中にはちらほら。
考えてみると、そりゃそうだ、みんないつも同じ時間に働いているのだから「スタッフ同士で飲みに行く」なんてこともまあまあ難しいんだろうな・・・、と。
vivoは都内に店舗数が多いからこそ、どの店舗にどんな人が働いているのか、やはり気になる。
そして、コミュニティの機能を果たす「バル」というのは足を運ぶ目的として
やはり「誰と時間を過ごすか」の要素が大きいと思うんです。
だから、いろんな店舗のブログを回遊して、「ここの店長さん面白そうだなあ」とか
「今度ここのお店行ってみようかな」なんて思ったりしながら
vivoのお客さんはいろんな店舗を回っている方も多いので、仕事中のお客さんとの会話でネタにもしたり。
やはり、お店の雰囲気を知るにはスタッフの人柄を知ることも重要ですよね。
個人的な話をすると、目黒のブログを見返していた時に森田さんの言葉にとても癒されたので
近々森田さんに会いに行ってご挨拶をしてこようかな、と思います。(笑)
森田さんの過去記事はこちらから。
ということで。
まあ、こんだけつらつら書いてて、結局「長くて何が言いたいのかわかんないよ!」なんて
言われそうなブログを毎日書いているわけですが。(笑)
今月だけなのでお付き合いくださいね。(笑)
本日も17時からお待ちしております。
今週のスタッフのシフトはこちらから。
吉井
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【vivo daily stand 目黒店】
▶︎淹れたてのコーヒーでお仕事帰りにホッと一息どうぞ☕
ホットコーヒー 400(432)
カフェオレ 500(540)
▶︎レディースセット 950円(1045円)
※17:00〜20:00
女性限定!お得なレディースセットございます。
〔デリ2品+ドリンク1〕or 〔デリ1品+ドリンク2〕
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【公式HP】 vivo daily stand
【目黒店メニュー(食べログ)】
vivo daily stand 目黒店
品川区上大崎2-15-5
アクセス:JR目黒駅より徒歩3分
※詳しいアクセスはこちらから
※ノーチャージ
※無料Wi-Fi有(パスワードはメニューor ブログトップに記載)
tel : 03-6277-2785
hours : 年中無休 17時〜26時
今日もお仕事お疲れ様です。
早朝出勤が終わって帰宅しました。吉井です。
今日はこの後14時から19時半までまた別のバイトに駆り出されるわけですが・・・。
だらだらと時間を気にせず寝れる時間がほしいなあ、と思う今日この頃。
そして、今日は最近考えていたことをつらつらと。
そもそもブログの目的って。
そもそもこの「ブログの価値」について。飲食店のブログはなぜ更新するのか、というと目的はいろいろあると思います。
- 新メニュー等の紹介
- 臨時休業のお知らせ
- スタッフ紹介
などなど。
ただ、私がこの前の夏に北海道に滞在していた時に個人的なブログを開設して、
一緒に滞在していたメンバーと交代交代で発信していたんですが
何気に、「交換日記」みたいになってしまって。(笑)
けど、それもそれでアリかなって思いました。
なかなか直接伝えるのが恥ずかしい言葉があったり、
その場ではうまく言葉にできなかったと反省して心に留めておいた想いがあったり。
相手が見るのをわかっていたので、外向けに情報発信はしつつも
ブログを通じてメンバー同士の気持ちを伝え合っていたんですよね。
そうしたら、なんとなく距離が近づいた気がして。
ただ、私がこの前の夏に北海道に滞在していた時に個人的なブログを開設して、
一緒に滞在していたメンバーと交代交代で発信していたんですが
何気に、「交換日記」みたいになってしまって。(笑)
けど、それもそれでアリかなって思いました。
「交換日記」的な。
そのメンバーとは毎日顔を合わせて一緒に活動していたものの、なかなか直接伝えるのが恥ずかしい言葉があったり、
その場ではうまく言葉にできなかったと反省して心に留めておいた想いがあったり。
相手が見るのをわかっていたので、外向けに情報発信はしつつも
ブログを通じてメンバー同士の気持ちを伝え合っていたんですよね。
そうしたら、なんとなく距離が近づいた気がして。
vivoは意外とスタッフ間の交流が少ない?
vivoに入ってから思うのは、vivoのスタッフさんはまじで忙しそうです。びっくりするくらい。(笑)
いつ寝てるの?って思うスタッフさんもいました。(笑)
飲食業は大変だ、といいますが、vivoのようにセントラルキッチンもあって、配送スタッフもいたりと、システム的には効率化されている部分が多いものの、やはり飲食は飲食だ、と、アルバイトという立場ながらひしひしと感じています。
(スタッフの皆さん本当にいつもお疲れ様です)
そして、私はヘルプのアルバイトなので、一人でお店に立つことはありません。
だから、働くときは誰かしらスタッフさんがいるので
vivoのスタッフさんとお話する機会は何度かあるのですが
その際に「スタッフの〜さんが〜」とお話をすると、
「まだ僕〜さん話したことないんだよね」という人も中にはちらほら。
考えてみると、そりゃそうだ、みんないつも同じ時間に働いているのだから「スタッフ同士で飲みに行く」なんてこともまあまあ難しいんだろうな・・・、と。
誰と時間を過ごしたいか
そんな時に、こう「交換日記的な」役割も果たしてくれるブログというのも存在価値があるのではないかなあ、と思います。vivoは都内に店舗数が多いからこそ、どの店舗にどんな人が働いているのか、やはり気になる。
そして、コミュニティの機能を果たす「バル」というのは足を運ぶ目的として
やはり「誰と時間を過ごすか」の要素が大きいと思うんです。
だから、いろんな店舗のブログを回遊して、「ここの店長さん面白そうだなあ」とか
「今度ここのお店行ってみようかな」なんて思ったりしながら
vivoのお客さんはいろんな店舗を回っている方も多いので、仕事中のお客さんとの会話でネタにもしたり。
やはり、お店の雰囲気を知るにはスタッフの人柄を知ることも重要ですよね。
個人的な話をすると、目黒のブログを見返していた時に森田さんの言葉にとても癒されたので
近々森田さんに会いに行ってご挨拶をしてこようかな、と思います。(笑)
森田さんの過去記事はこちらから。
ということで。
まあ、こんだけつらつら書いてて、結局「長くて何が言いたいのかわかんないよ!」なんて
言われそうなブログを毎日書いているわけですが。(笑)
今月だけなのでお付き合いくださいね。(笑)
本日も17時からお待ちしております。
今週のスタッフのシフトはこちらから。
吉井
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【vivo daily stand 目黒店】
▶︎淹れたてのコーヒーでお仕事帰りにホッと一息どうぞ☕
ホットコーヒー 400(432)
カフェオレ 500(540)
▶︎レディースセット 950円(1045円)
※17:00〜20:00
女性限定!お得なレディースセットございます。
〔デリ2品+ドリンク1〕or 〔デリ1品+ドリンク2〕
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【公式HP】 vivo daily stand
【目黒店メニュー(食べログ)】
vivo daily stand 目黒店
品川区上大崎2-15-5
アクセス:JR目黒駅より徒歩3分
※詳しいアクセスはこちらから
※ノーチャージ
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tel : 03-6277-2785
hours : 年中無休 17時〜26時