vivo daily stand 目黒店

vivo daily stand 目黒店は、フレンチデリとデイリーワイン、コーヒーを提供する地域密着型バルです。

カテゴリ: ワイン

こんにちは。


今回も、3月のマンスリーワインをご紹介。


JEAN PAUL / ジャンポール (500/550)

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6年連続イギリスの大会「Sommelier Wine Awards」で「最優秀ワインマーチャント」を受賞しているコスパ抜群な赤ワイン。

オーストラリアのワインメーカーと、フランスのワインメーカーによって共同開発されたワインで、まるでクラシック映画のポスターのようなエチケットが印象的です。

完熟ベリーを思わせるグルナッシュと、艶やかなシラーの絶妙なブレンドで、豊富な果実味が感じられるフルーティーな味わいです。

ブドウの配合はこちらになります。
・グルナッシュ 80%
酸味・果実味が強く、タンニンは柔らかで渋みが穏やか
・シラー 20%
→スパイス・動物的なニュアンスが特徴的。タンニンは滑らか。

シラーが混ざっていますが、グルナッシュの味わいにより、とてもまろやかで、軽く、飲みやすいワインになっております。


ぜひ、今月のメニュー「ホタルイカのタブレ」とご一緒に召し上がれ。

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デリの過去の紹介記事はこちらからどうぞ
【新デリ】①「ホタルイカのタブレ」【目黒】



本日の店番はケンショーさんです。


●3月16日(月)〜22日(日)のスタッフシフト表はこちらからどうぞ



 本日も、vivo daily stand目黒店をよろしくお願いいたします。

 
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【vivo daily stand 目黒店】

▶︎淹れたてのコーヒーでお仕事帰りにホッと一息どうぞ☕

ホットコーヒー  400(432)
カフェオレ    500(540)

▶︎レディースセット 950円(1045円)

※17:00〜20:00
女性限定!お得なレディースセットございます。
〔デリ2品+ドリンク1〕or 〔デリ1品+ドリンク2〕

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【公式HP】vivo daily stand

【目黒店メニュー(食べログ)】

vivo daily stand 目黒店
品川区上大崎2-15-5
JR「目黒駅」より徒歩 3分

※詳しいアクセスはこちらから

※ノーチャージ
※無料Wi-Fi有(Passwordはメニューorブログトップ)
tel : 03-6277-2785
hours : 年中無休 17時-26時

こんにちは。

いつもvivo daily stand目黒店をご利用いただき、ありがとうございます。



先日、小竹向原店のブログを見ていたときに、
とあるお客様が「ビーボのことは家族の誰にも話していない、この場所は教えたくない」
とおっしゃっていたそうで。
(●居心地フリー(2020/03/04) - vivo daily stand 小竹向原店

これがいわゆる本物の”サードプレイス”か・・・。と思いました。
学校(職場)、家でもない、自分が心地いいと感じられる第3の場所。

皆さんの「サードプレイス」はどこですか?


そして、今回は3月のマンスリーワインのご紹介。
 
 

CITRA / チトラ(400/440)

スクリーンショット 2020-03-17 12.13.42

 

グリーンがかった淡い麦わら色が特徴的なイタリアの辛口白ワイン
イタリアでも、ハウスワインとして採用率が高いワインです。

フルーティーで繊細、ドライな口当たりをお楽しみいただけます。

ブドウの品種は、配合はこちらになります。
・トレビアーノ(70%)
・シャルドネ(20%)
・ペコリーノ(10%)


このワインを製造している「チトラ社」は、10社の加盟醸造所からなる組合形式の企業。
イタリアの穏やかなマイエッラ山地やアドリア海に面するアブルッツォ州に8000ヘクタールのブドウ農園を構えます。
アブルッツォの太陽の日差しと、手作業での丁寧な収穫により卓越したワインが生まれます。

広大なぶどう畑を有していることで、様々な品種のぶどうをそれぞれに適した場所に植樹することが可能で、ミクロクリマ*の条件を理想的に組み合わせることができるのです。[1]

*「ミクロクリマ」とは、日本語では「微気候」「微小気候」「局所気候」と訳される。ぶどうが育てられる土地は、畝ごとに傾斜や土壌、水捌けの違いがあり、こうした諸条件を「ミクロクリマ」と呼ぶ。[2]

今週の新メニュー、「グリーンピースとレタスのクリーム煮」と一緒に召し上がれ。

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デリの過去の紹介記事はこちらからどうぞ
【新デリ】②グリーンピースとレタスのクリーム煮【目黒】



本日の店番は田尻さんです。

ケンショーさん曰く「vivo1やる気のない男(笑)」らしいですが
実はしれーっとしっかり丁寧に仕事をこなすデキる男、です。(笑)


●3月16日(月)〜22日(日)のスタッフシフト表はこちらからどうぞ




本日もvivo daily stand目黒店をよろしくお願いいたします。


参考リンク
[1]チトラ ー TUSCANY イタリアワイン専門店
[2]ミクロクリマーwine knowledge


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【vivo daily stand 目黒店】

▶︎淹れたてのコーヒーでお仕事帰りにホッと一息どうぞ☕

ホットコーヒー  400(432)
カフェオレ    500(540)

▶︎レディースセット 950円(1045円)

※17:00〜20:00
女性限定!お得なレディースセットございます。
〔デリ2品+ドリンク1〕or 〔デリ1品+ドリンク2〕

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【公式HP】vivo daily stand

【目黒店メニュー(食べログ)】

vivo daily stand 目黒店
品川区上大崎2-15-5
JR「目黒駅」より徒歩 3分

※詳しいアクセスはこちらから

※ノーチャージ
※無料Wi-Fi有(Passwordはメニューorブログトップ)
tel : 03-6277-2785
hours : 年中無休 17時-26時





こんばんわ

めっちゃ雨降ってますが今日も元気に営業してますよー。

ワインリスト更新しました!!

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まるっと入れ替えたんで皆さん飲みにきてくださいな。

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目黒店
淹れたてのコーヒーでホット一息どうぞ☕

ホットコーヒー  400(432)
カフェオレ    500(540)
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【vivo daily stand】

【目黒店menu】

【access】

vivo daily stand 目黒店
品川区上大崎2-15-5
tel : 03-6277-2785
hours : 年中無休 17時-26時

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