こんばんは。吉井です。
ようやく金曜日。1週間お疲れ様でした〜。
コロナの影響で在宅勤務の方も多かったのではないでしょうか。
在宅勤務だと外に一歩も出ずに引きこもり！なんて方もいらっしゃったのでは？
ぜひ今夜は気分転換にvivo目黒店に遊びに来てくださいね。
さて、今回は飲食店でよく耳にする「ジャズ」についてのお話です。
vivoに足を運ぶと、ジャズが流れている店舗が多いことに気付いている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
例えば、お客さんの回転率が比較的高いファストフード店ではテンポの良い曲が戦略的に流れており、 食事を口に運ぶ回数を無意識に増やしていると言います。
逆に、スローテンポの音楽、例えば今回テーマとして取り上げている「ジャズ」などは、少量で満足感を感じることができるので、落ち着きのある空間を演出するのによく使われるBGMなのです。
また面白いことに、アメリカのとある大学研究チームが行った実験で、ジャズが流れている空間では、ポップスやロックなどが流れている空間で食事をした場合よりも、満足度が高くなった、という研究結果もあります。[1]
さらに、ジャズに関していうと、ジャズは「swing feel」という独特の演奏方法から、例え、早い曲調であっても、ゆっくりに感じるという特徴のあるジャンルとして知られており、リラックス効果も期待できます。[2]
だから距離を近づけたい人との食事やデートにもvivoはぴったりですね。（笑）
よって、vivoのように、お客様にコミュニケーションやその場の空間を満喫してもらうことを目的とした飲食店にはぴったりなので、ジャズが流れている店舗が多いのです。
実は私の父が生粋のジャズ好きでして。
今年70歳になる父。やっと仕事を引退することもあり、母曰く、最近は、良いスピーカーを購入して、自宅の趣味部屋で音楽をひたすら満喫しているみたいです。（笑）
父の影響もあり、私は記憶があるうちは小学校（もしかしたら母のお腹の中にいた頃からジャズを聞かされていたかもしれない。笑）くらいから父の車の中でずっとジャズを聞かされて育ちました。
（無意識に”聞かされて”と言ってしまった。お父さんごめん。）
ただ、残念なことに私はそのままジャズ好きな娘ではなく、洋メタル好きな娘に育ってしまったわけですが。（笑）
そして、「由来は何？」とよく聞かれる私の下の名前、「める」は
実は、父のお気に入りのジャズシンガーからとったものなのです。
そのジャズシンガーは「メル・トーメ」。
なかなか知っている方も少ないのでは。。。
そして姉も、名前は伏せておきますが、同じくジャズシンガーの名前が由来なんです。
ということで。
メル・トーメの曲を最後に紹介して。（笑）
今日は私も20時からお店にお邪魔します。
お店は17時からオープンです。
本日もvivo目黒店を何卒よろしくおねがいいたします。
参考リンク
[1]おしゃれなだけじゃなかった！ジャズがBGMに最適な4つの理由（2015年04月03日）ーOMISE Lab
[2]お洒落な店舗はジャズを流す！ジャズがもたらす効果とは？ ー 音楽OTORAKU(2017年07月12日)
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【vivo daily stand 目黒店】
▶︎淹れたてのコーヒーでお仕事帰りにホッと一息どうぞ☕
ホットコーヒー 400（432）
カフェオレ 500（540）
▶︎レディースセット 950円（1045円）
※17:00〜20:00
女性限定！お得なレディースセットございます。
〔デリ２品＋ドリンク１〕or 〔デリ１品＋ドリンク２〕
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【公式HP】vivo daily stand
【目黒店メニュー（食べログ）】
vivo daily stand 目黒店
品川区上大崎2-15-5
JR「目黒駅」より徒歩 3分
※詳しいアクセスはこちらから
※ノーチャージ
※無料Wi-Fi有（Passwordはメニューorブログトップ）
tel : 03-6277-2785
hours : 年中無休 17時-26時
ようやく金曜日。1週間お疲れ様でした〜。
コロナの影響で在宅勤務の方も多かったのではないでしょうか。
在宅勤務だと外に一歩も出ずに引きこもり！なんて方もいらっしゃったのでは？
ぜひ今夜は気分転換にvivo目黒店に遊びに来てくださいね。
さて、今回は飲食店でよく耳にする「ジャズ」についてのお話です。
vivoに足を運ぶと、ジャズが流れている店舗が多いことに気付いている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
BGMと食欲には関係がある？
実は、BGMの種類によって人間は食欲が左右されるのをご存知でしたか？例えば、お客さんの回転率が比較的高いファストフード店ではテンポの良い曲が戦略的に流れており、 食事を口に運ぶ回数を無意識に増やしていると言います。
逆に、スローテンポの音楽、例えば今回テーマとして取り上げている「ジャズ」などは、少量で満足感を感じることができるので、落ち着きのある空間を演出するのによく使われるBGMなのです。
また面白いことに、アメリカのとある大学研究チームが行った実験で、ジャズが流れている空間では、ポップスやロックなどが流れている空間で食事をした場合よりも、満足度が高くなった、という研究結果もあります。[1]
さらに、ジャズに関していうと、ジャズは「swing feel」という独特の演奏方法から、例え、早い曲調であっても、ゆっくりに感じるという特徴のあるジャンルとして知られており、リラックス効果も期待できます。[2]
だから距離を近づけたい人との食事やデートにもvivoはぴったりですね。（笑）
よって、vivoのように、お客様にコミュニケーションやその場の空間を満喫してもらうことを目的とした飲食店にはぴったりなので、ジャズが流れている店舗が多いのです。
余談ですが
ここからは本当に余談ですが。（笑）実は私の父が生粋のジャズ好きでして。
今年70歳になる父。やっと仕事を引退することもあり、母曰く、最近は、良いスピーカーを購入して、自宅の趣味部屋で音楽をひたすら満喫しているみたいです。（笑）
父の影響もあり、私は記憶があるうちは小学校（もしかしたら母のお腹の中にいた頃からジャズを聞かされていたかもしれない。笑）くらいから父の車の中でずっとジャズを聞かされて育ちました。
（無意識に”聞かされて”と言ってしまった。お父さんごめん。）
ただ、残念なことに私はそのままジャズ好きな娘ではなく、洋メタル好きな娘に育ってしまったわけですが。（笑）
そして、「由来は何？」とよく聞かれる私の下の名前、「める」は
実は、父のお気に入りのジャズシンガーからとったものなのです。
そのジャズシンガーは「メル・トーメ」。
なかなか知っている方も少ないのでは。。。
そして姉も、名前は伏せておきますが、同じくジャズシンガーの名前が由来なんです。
ということで。
メル・トーメの曲を最後に紹介して。（笑）
今日は私も20時からお店にお邪魔します。
お店は17時からオープンです。
本日もvivo目黒店を何卒よろしくおねがいいたします。
参考リンク
[1]おしゃれなだけじゃなかった！ジャズがBGMに最適な4つの理由（2015年04月03日）ーOMISE Lab
[2]お洒落な店舗はジャズを流す！ジャズがもたらす効果とは？ ー 音楽OTORAKU(2017年07月12日)
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【vivo daily stand 目黒店】
▶︎淹れたてのコーヒーでお仕事帰りにホッと一息どうぞ☕
ホットコーヒー 400（432）
カフェオレ 500（540）
▶︎レディースセット 950円（1045円）
※17:00〜20:00
女性限定！お得なレディースセットございます。
〔デリ２品＋ドリンク１〕or 〔デリ１品＋ドリンク２〕
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【公式HP】vivo daily stand
【目黒店メニュー（食べログ）】
vivo daily stand 目黒店
品川区上大崎2-15-5
JR「目黒駅」より徒歩 3分
※詳しいアクセスはこちらから
※ノーチャージ
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tel : 03-6277-2785
hours : 年中無休 17時-26時
