こんにちわ
デリ紹介です。
【ガランティーヌ(自家製鶏ハム)】
ガランティーヌとは鶏に挽き肉などの詰め物をして、円筒状に成形し火を通したものを冷製で食べる。伝統的なフランス料理です。
￥400(440)
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【vivo daily st ...
3次試験
結果発表～
見事に落ちましたねー
あーあ
まぁ論述まともに書けてなかったしね、実技受ける前からダメだろなって感じでしたし。
来年頑張りまーす。
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【vivo daily stand 目黒店】
▶︎淹れたてのコーヒーでお仕事 ...
スモークサーモンのタルタル
こんにちわ
デリ紹介です。
【スモークサーモンのタルタル】
スモークサーモンとズッキーニ、ケッパーを自家製マヨネーズであえて、シンプルな
タルタルにしました。トーストさしたパン・ド・カンパーニュとの相性は抜群。
￥400(440)
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オマール海老のビスク
こんにちわ
デリのご紹介
【オマール海老のビスク】
オマール海老とトマト・野菜からとった濃厚なクリームスープ。ガーリック風味のクルトンをたっぷり添えて。
￥400(440)
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【vivo daily stand 目黒店】
▶︎淹 ...
ワインリスト
こんにちわ
今日のワインリスト
おすすめは七番
お早めに‼️
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【vivo daily stand 目黒店】
▶︎淹れたてのコーヒーでお仕事帰りにホッと一息どうぞ☕
ホットコーヒー 400（432）
カフェオレ 500（5 ...
