今週のNEW DELIは アルボンディガス〈スペイン風ミートボールのトマト煮込み〉です。 スペインの定番バル料理です。 自家製ミートボールを玉ねぎ、トマト、パプリカで煮込みました。 ボリュームたっぷりの逸品です。 ぬま ...
【DELI】グリエールチーズとシュークルートのサラダ
今週のNEW DELIは グリエールチーズと シュークルートのサラダです。 フランス、アルザス地方の郷土料理のシュークルートをサラダ仕立てで。 グリエールチーズと一緒に。 シュークルートとはドイツ語で ザワークラフトと言います。 いわゆる発酵キャベツです。 こち ...
